Dipilih tinggi - kafe kafe
Proses ini bermula dengan segar, bukan - GMO citrus peels (terutamanya oren atau lemon). Menggunakan bahan mentah yang berkualiti tinggi - meminimumkan pencemaran dan mengekalkan kandungan polisakarida yang tinggi, meletakkan asas untuk MCP kesucian tinggi -.
Pengekstrakan pektin
Pektin diekstrak menggunakan air panas atau asid ringan. Kaedah ini memisahkan polysaccharides larut dari bahan berserabut. Pengekstrakan terkawal menghalang kemerosotan dan mengekalkan detoksifikasi MCP dan sifat-sifat menghalang galectin-3.
Pengubahsuaian terkawal
Pektin yang diekstrak menjalani pengubahsuaian enzimatik atau kimia untuk mengurangkan berat molekul dan tahap esterifikasi. Berat molekul yang rendah adalah penting untuk bioavailabiliti, membolehkan penyerapan dan penggunaan MCP yang cekap oleh tubuh manusia.
Pembersihan dan penapisan
Penapisan dan pencucian mengeluarkan kekotoran seperti protein, pigmen, gula, dan pelarut sisa. Langkah ini memastikan kesucian, keselamatan, dan konsistensi produk akhir yang tinggi.